Aga

Habtamu driver en vaskestation ved grænsen mellem Chelbesa og Worka, hvor han sammen med 220 bønder skaber økologisk, vasket kaffe af højeste kvalitet. Med 60 timers fermentering og nænsom tørring bevares de komplekse og rene smagsnuancer, der kendetegner hans kaffer. Siden 2023 har vi haft udvalgt mindre partier og foretaget direkte andenbetalinger til producenterne, en model, der har givet farmerene i området deres hidtil højeste betaling.