Jeg skriver fra Island, hvor Nordic Barista Cup 2009 finder sted om få dage. Jeg har været på alle NBC indtil videre, og det er altid sjovt. Sidste år blev det dog aflyst, og kun Nordic Roaster-arrangementet fandt sted. Men i de sidste år har jeg enten været teammedlem, teamtræner eller dommer. I år er jeg kun en deltager og ser virkelig frem til simpelthen at nyde det hele og slappe af.
Nå... jeg vil ikke slappe helt af, for jeg vil selvfølgelig have travlt med at heppe som en larmende hooligan på disse fyre og piger.
Det danske hold ser godt ud i år – på mange flere måder end deres åbenlyse modebevidsthed. Kaffe-Karen burde I alle kende. Hun har drevet vores Roskilde-butik og er nu deltidsbarista på Jægersborggade. Hun har været involveret i mange kaffeprojekter i Danmark i årevis, men jeg tror, det bliver hendes første konkurrence.
Samuli er en af de 'ældste' baristaer i Danmark. Han startede sin kafferejse i Norge, før jeg vidste, hvad en cappuccino var. Han er gået over til at stege for omkring tre-fire år siden og blev Dansk Cup-smagningsmester tidligere i år. Vi plejede alle at arbejde med ham på Estate Coffee og mindes med glæde hans kreative ånd. Åh, og pas på, for helt sikkert er han den eneste, der taler dansk, svensk OG afslutter flydende!
Morten er den nuværende Danske Barista Champ – fra Århus' Sigfreds Kaffebar. Han har også deltaget i både SCAE Turkish Coffee-konkurrencen og Coffee In Good Spirits. Vi har lært Mortens entusiasme bedre at kende, da han valgte at bruge vores kaffe til mange af de nævnte konkurrencer.
Sidste teammedlem er Ea, der arbejder hos Baresso. Hun var andenpladsen i DM i Barista og nuværende Dansk Mester i Latte Art.
Når jeg ser på dette hold, slår det mig, at disse fire personer bringer fire helt forskellige baggrunde til holdet og som sådan gør det til et rigtig, rigtig godt hold. Jeg ved, at de kommer til at have det meget sjovt her på Island og vil lære meget. Og selvfølgelig håber jeg, at de gentager den danske triumf fra 2004, hvor Danmark tog Trofæet! Jeg vil lige minde læserne om, at Peter Dupont og jeg selv (sammen med Lene og Stine) begge var på holdet dengang ;-)
GO DANMARK!
Åh, og jeg vil se, om jeg kan poste nogle opdateringer undervejs fra begivenheden, når den starter torsdag. Men ved at kende NBC's natur, formoder jeg, at det kan være umuligt at sidde ned med den bærbare computer for ikke at nævne at få nogen internetforbindelse. (Jeg har allerede hørt nogle rygter om, hvad der virkelig kommer til at finde sted, og det lyder ikke kedeligt!). Under alle omstændigheder vil jeg sende en opsummering, når jeg er tilbage, og du kan følge min Twitter på http://twitter.com/klaus_thomsen hvis du er desperat efter opdateringer.