De Sort kaffe kursus dækker alt hvad du behøver at vide for at brygge fremragende kaffe derhjemme. Fra at vælge dine bønner til at justere din maling. Vi kopler forskellige kaffekopper, taler om, hvordan vi opfatter smag, og hvordan man vælger en kaffe efter din smag. Du lærer også om, hvilket udstyr du har brug for derhjemme for den optimale brygopsætning, og hvordan du holder det rent. Vi brygger på de mest populære metoder såsom Kalita Wave, Aeropress og Espro Press. Du lærer om, hvordan du følger en bryggeopskrift, justerer malestørrelse, vigtigheden af bryggetid og meget mere.
Kurset varer ca. 2,5 timer, og du vil helt sikkert gå derfra med en god koffeinsummel. Til det første kursus den 25. marts inkluderer vi også en gratis pose kaffe, så vær hurtig og tilmeld dig!
Max 5 deltagere pr kursus. Det afholdes i vores klasseværelse på vores risteri og kaffebar på Godthåbsvej fra 17.30 til 20.00.
Kurset er kun på dansk (med en let svensk accent), medmindre du kan tage alle 5 pladser med engelsktalende publikum.